Priemerná kontrola. Príjem hotovosti. Aká je priemerná kontrola v marketingu

Monitorovanie a monitorovanie ukazovateľov nie sú potrebnélen veľké podniky. Ak malý obchod alebo inštitúcia HoReCa plánuje získať oporu na trhu a mať trvalý plánovaný príjem, mali by ste určite udržiavať účet takéhoto parametra, ako je priemerná kontrola. Tento ukazovateľ poskytne informácie o hĺbke a šírke sortimentu, o účinnosti predajného personálu.

Ako vypočítať

Priemerná kontrola, ktorej vzorec je jednoduchý a zrozumiteľnýdokonca aj amatér, ľahko vypočíta aj laik. Výnosy na určité obdobie, rozdelené počtom kontrol za to isté obdobie, prinesú požadovaný výsledok. Je dôležité zvážiť úroveň inflácie, zmeny nákupnej ceny a zvýšenie ceny výrobku. Ak je dynamika pozitívna, obchod funguje efektívne, ak je záporný alebo nulový, je potrebné hľadať dôvody pre recesiu. Kontrola pokladníka sa môže znížiť napríklad v období predaja. Osobitná pozornosť by sa mala venovať tovarom, ktorý prináša najväčší príjem, sledovať správanie konkurentov vo vzťahu k týmto výrobkom a analyzovať ich dynamiku vo svojom obchode.

Určenie problémov s priemernou kontrolou v obchode a spôsoby ich riešenia

V priemere kontrola nepresahuje 4-5 tovarov. Podiel cien s nákupmi od 1 do 3 sa postupne približuje k 50% celkových tržieb. Zvýšenie komoditného obratu bolo nižšie ako úroveň inflácie alebo v prípade, že sa pri otvorení nových obchodov zaznamená zvýšenie obratu komodít. Kupujúci sú v obchodnej miestnosti na krátky čas a niektoré oddelenia sa nezúčastňujú vôbec.

Je potrebné analyzovať umiestnenie obochobchod a oddelenia, rozloženie tovaru, dynamiku predaja počas dňa. Analýza štruktúry sortimentu, cien, obratu. ABC sa vykonáva - analýza predajov, počas ktorých sa uvažuje o sortimente, sú najčastejšie pozície, sú uložené výrobky a ten, ktorý je najvýhodnejší. Posúdiť potrebu zmien v usporiadaní obchodu, ak je to potrebné, vytvoriť trasy cez obchodnú halu, inštalovať shelftokery a visieť značky s ukazovateľmi pre ľahkú orientáciu v obchode. Vytvorte alebo upravte plánogram a samozrejme pripravte pre svojich zákazníkov špeciálne ponuky.

Ako zvýšiť priemernú kontrolu

1. Zvýšenie prirážky. Ak existuje jedinečná ponuka a neexistujú priamy konkurenti, bude to najjednoduchšie a najrýchlejšie riešenie. Avšak veľmi malý počet firiem sa môže pochváliť takou výhodou. Pre väčšinu produktov sú analógie. Ak sa teda zvýši maloobchodná cena, bude potrebné zlepšiť úroveň služieb a zlepšiť službu. A to sú dodatočné náklady.

2. Optimalizácia sortimentu. Vedúci kategórie v spojení s obchodníkmi môže skontrolovať štruktúru sortimentu, princípy nákupnej politiky a merchandisingu. Zamestnanie je ťažké, namáhavé a časovo náročné.

Taktické spôsoby zvýšenia priemernej kontroly

1. Použitie princípu komplementarity. Mnoho položiek predpokladá dostupnosť dodatočného tovaru. Táto zásada sa môže považovať za základ pre vykladanie tovaru. Získanie jedného produktu preto kupujúci bude venovať pozornosť druhému, dopĺňa prvý, je vysoká pravdepodobnosť, že ho získa, čo zase zvýši priemernú kontrolu v obchode.

2. Harmonizácia. Použite hotové riešenia, preukážte kupujúcim, aké produkty a ako sa dajú navzájom kombinovať. Napríklad v prípade oblečenia na figuríne má kupujúci túžbu nakúpiť snímku úplne, a nie jednotlivé položky. V tomto prípade rastie priemerná platba v hotovosti.

3. Ponúknuť "doručenie" tovaru impulzného dopytu, ktorý sa nachádza v peňažnej zóne. Odhadnite, či je vo vašom obchode malý lacný produkt v zúčtovacom bode, ktorý kupujúci vykoná automaticky a blíži sa k pokladni. Tiež môžete duplikovať rozloženie malého, ale bežného tovaru v strede miestnosti, okrem jeho umiestnenia na pult.

4. Prítomnosť darčekových certifikátov alebo diskontných kariet. Úzky kontakt s firemnými klientmi vám umožňuje zvýšiť tržby v pred-prázdninových dňoch, ako aj prilákať nových zákazníkov.

5. Zriadenie terminálu na bezhotovostnú platbu. Zákazníci, ktorí platia kreditnou kartou, minú viac, než keď platia v hotovosti, preto sa zvýši priemerná šeka.

6. Pozor na kupujúcich o drahších výrobkoch. Predajcovia by mali postupne upozorňovať kupujúcich z lacného produktu na drahšie. Zamestnanci obchodnej plochy by mali mať záujem o predaj drahšieho produktu. Možno by ste mali zapísať materiálnu motiváciu pre zamestnancov pri predaji určitého množstva drahého tovaru za mesiac.

7. Zahrnutie do sortimentu lacného tovaru s veľkým rozpätím. Ponúkanie lacného tovaru je jednoduché, predajcovia ho nebudú predávať, nemusia byť ďalej stimulovaní. Lacný tovar priláka nakupujúcich do obchodu, ktorí budú kupovať lacnejší tovar, než sa pôvodne plánovalo.

Stimulovanie zásob ako prostriedku na zvýšenie peňažných poukážok

Špeciálne ponuky - ďalší spôsob zvýšeniapriemerná kontrola. Vykonávanie akcií „Darček na nákup“, „Pri nákupe 2 pozícií je 3. voľné“, zľavy v určitých časoch dňa, predaj. Takéto propagácie pomáhajú budovať dôveru medzi obchodom a zákazníkom a zanechávajú na zákazníkovi príjemný dojem. Pri vykonávaní propagačných akcií sa zvyšuje aj konverzia, to znamená počet ľudí, ktorí odchádzajú z obchodu s nákupom. Ďalšou príležitosťou na získanie kontaktných informácií o zákazníkoch, ktoré sa v budúcnosti dajú použiť na šírenie informácií o propagačných akciách v obchode.

výsledok

V dôsledku toho sa obchodný podnik zvýšiobratu v dôsledku zvýšenia počtu nákupov v hotovosti. Dochádza k poklesu podielu malých šekov a zvýšeniu podielu stredných šekov, čo poukazuje na efektívnosť merchandisingu a personálnej práce. Okrem toho sa zvýši počet nákupov impulzov, ak sa optimalizuje sortiment a zobrazovanie tovarov. A v centre pozitívnej dynamiky - priemerná kontrola!

</ p>>