/ / Miešajte palacinky s tvarohem

Pečieme palacinky s tvarohom

Plnené palacinky sú veľmi "pohodlné"parabolu. Po prvé, môže byť pripravený vopred a zmrazený, to znamená, že budete vždy mať "strategickú rezervu" v ruke v prípade neočakávaných návštevníkov dorazí alebo nie je čas na varenie. A po druhé, palacinky, ako koláče, môžete variť takmer akoukoľvek náplňou. Plnené palacinky môžu byť občerstvenie alebo dezert, a ak sú plnené mäsom, dostanete plné jedlo na obed alebo večeru.

Dnes vám povieme, ako pripraviť palacinkytvaroh. Celý proces varenia tejto misky možno rozdeliť do dvoch etáp. Na prvom z nich budeme smažiť samotné palacinky. A na druhom - pripravíme náplň a zabalíme ju do palaciniek.

Na plnenie sú vhodné tenké palacinky,pripravené z čerstvého cesta. Určite každý kuchár má svoj vlastný recept na pečenie takýchto palaciniek. Niekto preferuje použitie jogurtu na výrobu cesta, niekto to považuje za povinnú prísadu na múku škrobu. Pre začiatočníkov ponúkame jednoduchý recept na jemné palacinky.

Vezmite dve poháre mlieka, pridajte dvelyžice cukru a tretina čajovej lyžičky soli. Vobem sa rovnaké Misku dve vajíčka. To všetko zmiešané s mixérom a začať pridávať múku, bude trvať dve šálky. Pokračujúceho miešania cesto mixér, pridajte tri polievkové lyžice rastlinného oleja a lyžicu pol sóda chcete splatiť s octom.

Cesto je pripravené, môžete začať pečievať palacinky. Ich pec je výhodnejšia v špeciálnych panviciach s nízkymi stranami a nelepivým povlakom. Pečené palacinky stoh na stôl.

Teraz musíme pripraviť náplň. Treba poznamenať, že palacinky s tvarohem môžu byť nielen sladké, ale aj snack bary.

Ak chcete pripraviť solené náplne, vezmime topol kilogramu tvarohu, premiešajte s rozbitým vajcom, soľou a zeleninou. Ak je náplň trochu suchá, môžete pridať trochu kyslej smotany alebo majonézy. Ak je to žiaduce, môžete kombinovať tvarohový syr s strúhaným syrom v pomere dva na jeden.

Ale stále sú varené palacinky s tvarohommožnosť sladkej plnenia. Najjednoduchší recept na jeho prípravu spočíva v tom, že tvaroh je zmiešaný so šľahačkami a cukrom. Na pol kila syrového tvarohu potrebujete jedno vajce a asi pohár cukru, avšak posledná zložka je lepšie pridať na chuť. Ak chcete pridať chuť k náplni, môžete pridať vanilkový cukor, škoricu alebo citrusovú kôru.

Palačinky s tvarohem sú veľmi chutné,ak sa ako plnivo používa ovocie alebo bobule. Napríklad môžete pridať hrozienka alebo sušené marhule do tvarohu. Aby ste to urobili, sušené ovocie by sa malo umyť a namočiť vo vriacej vode, aby boli mäkšie. Potom sa hrozienka rozotrie na sito, aby sa vytvorila sklenená voda a pridajte do tvarohovej hmoty.

Môže byť použitý na plnenie a plneniečerstvých bobúľ a ovocia. Napríklad palacinky s tvarohom a jahodami sú veľmi chutné. Ak chcete urobiť taký vynikajúci náplň, miešajte tvaroh s kondenzovaným mliekom a nakrájajte jahody na kúsky a jemne premiešajte s tvarohovou hmotou. Môžete použiť na prípravu náplní a ďalších bobúľ alebo ovocia.

Takže máme palacinky a plnky, začnemeproces plnenia. Vezmeme jednu palačinku, na ňu umyjeme lyžicu a vypneme ju. Zbaliť palačinku môže byť obálka alebo trubice, niekto, ako je to.

Hotové palacinky plnené tvarohom, ktoré potrebujetesmažte v panvici s maslom a otočte tak, aby bola kôra vytvorená z oboch strán. Môžete tiež pečieť pripravené palacinky v rúre, položiť ich na mastnú plochu na pečenie a mierne pomájať vrchol s kyslou smotanou.

A môžete s prípravami rýchlo variťpalacinový koláč. Preto je vhodnejšie použiť rozdelenú podobu, ale môžete použiť aj panvicu. Dali sme palacinky do tvaru, ako koláče na koláč, prekladali ich tenkou vrstvou náplne. Zaveďte náš koláč s kyslou smotanou alebo maslom a pošlite ho do rúry. Akonáhle sa vrchol stáva ružový - pripravený. Extrahujeme naše "umelecké dielo" z rúry a rozrežime ju, ako koláč, do sektorov. Slúžime pre čaj alebo kávu.

</ p>>
Čítajte viac: