Koľko v polievkovom grame, porovnávacej tabuľke výrobkov

Všetky recepty je možné rozdeliť na 2 typy. Prvým je, keď je množstvo a množstvo zložiek uvedené na kusy, lyžice, okuliare. Druhým typom je, keď sa hmotnosť výrobkov uvádza v gramoch. Často paničky majú problémy so stretnutím s receptami z druhej kategórie. Skutočne, ako určiť "oko" 70 gr. tento alebo ten produkt? Samozrejme, môžete získať váhy a odvážiť každú zložku oddelene. Ale nie je to veľmi výhodné, je to oveľa jednoduchšie preložiť gramy do polievkových lyžíc. Môžete tlačiť a zavesiť na kuchynský stôl: 1 polievková lyžica = koľko gramov produktu.

Najprv zvážte najobľúbenejšie zložky.

Koľko v jednej polievke lyžice gram:

Ovsené vločky - 14 gr.
Zemiaková, kukurica alebo pšeničná múka - 30 gr.
Perlový jačmeň, krupica alebo pohánková krúpy - 25 gr.
Jačmeň, perla alebo ovsené vločky - 20 gr.
Rastlinný olej - 17 gr.
Kondenzované mlieko - 30 g.
Pšenica - 25 gr.
Ryža - 30 g.
Cukorový piesok - 25 gr.
Paradajková pasta - 25 gr.
Voda - 18 g.
Soli - 30 gr.
Sóda na pečenie - 28 g.
Krém - 14 gr.
Smotana - 25 gr.
Plnotučné mlieko - 18 g.
Tekutý med - 35 g.
Mletá paprika - 18 gr.
Tvarohový syr - 17 gr.

Nasledujúce prísady sa nachádzajú v kuchyni o niečo menej často, ale pri príprave lahodných jedál je rovnako dôležité poznať ich váhu.

Koľko v jednej polievke lyžice gram:

Želatína - 15 g.
Kyselina citrónová - 25 g.
Mletá škorica - 20 g.
Ovocné a bobuľové pyré - 50 gr.
Džemy - 50 g.
Vajcový prášok - 25 g.
Ocot - 15 gr.
Breadcrumbs - 15 gr.
Cukorový prášok - 25 g.
Mlieko v prášku - 20 g.
Jadro mandlí je 30 g.
Maca - 18 gr.
Mletá káva - 20 gr.
Kakaový prášok - 25 g.
Arašid - 25 gr.
Likér - 20 g.
Ošúpaný hrášok - 25 gr.
Sušené huby - 20 g.
Majonéza - 25 gr.

Lžíce merajú nielen obilniny a koreniny. Niekedy je potrebné vedieť, koľko v stolovej lyžici gram čerstvých bobúľ alebo ovocia.

Čerstvé čerešne -30 gr.
Rozinky - 25 gr.
Čerstvé jahody - 25 gr.
Čerstvé maliny - 20 gr.
Čierne ríbezle - 30 gr.
Sušené čučoriedky - 15 gr.
Bobule so slivkami - 25 gr.

Niekedy je dôležité vedieť, koľko gramov liečivých bylín je v polievkovej lyžici, ale to do značnej miery závisí od zloženia zberu. V priemere je hmotnosť 4-5 gramov.

Možno je to najkomplexnejší zoznam produktov,ktoré môžu byť užitočné pri varení. Samozrejme, niekedy sú produkty, ktoré sú nevhodné pre meranie lyžicu - ako sú fazuľa alebo rafinovaného cukru. Takéto zložky v receptúre sa zvyčajne merajú pomocou okuliarov.

Mnohé ženy v domácnosti sa tiež obávajú nielen otázky,koľko v gramoch lyžice, ale aj ako vkladať výrobky do lyžice, aby sa meranie ukázalo ako presné. V tomto prípade existuje nevyslovené pravidlo. Kvapalné produkty, ako je tekutý med, voda alebo mlieko, sa merajú okrajom. Voľné - aplikujte s malým sklíčkom. V zásade to zvyčajne platí. Málokto by si nemohol vziať lyžicu octu alebo likér so šmýkačkou.

Meranie správneho množstva prísadmôžete použiť nielen polievkovú lyžicu, ale aj čajovú lyžičku, rovnako ako pohár. Polievková lyžica približne (približne a nie pre všetky produkty) sa rovná tri čaju. Čaj sa často používa na meranie tých zložiek, ktoré sa pridávajú do misky v malom množstve - korenie, soľ, sóda. Hlavné produkty sa merajú v jedálňach - med, tvaroh, kakao. Okuliare zvyčajne dávajú múku alebo cukor.

Presné dávkovanie a hmotnosť výrobkov je najdôležitejšiepozorujte pri ochrane. Malý prebytok soli alebo cukru zvyčajne neohrozuje nič - no, pokiaľ sa chuť nemôže trochu zmeniť. Ale nevýhoda môže mať vplyv na trvanie uloženia obrobku.

Okrem toho, variť presne podľa gramov, môžeteporadte začiatočníkom v domácnosti. Zatiaľ čo ruka nie je plná a nie sú skúsenosti s pridávaním všetkých zložiek "oko", je potrebné starostlivo dodržiavať recept. V opačnom prípade sa jedlo, ktoré sa vyrobí po prvýkrát (a najjednoduchší spôsob, ako poškodiť pečenie, sušienky) nemusí vôbec fungovať. So skúsenosťami hostesky sa zvyčajne odchyľujú od tradičných receptov a menia jedlo podľa vašich predstáv - niektoré produkty sa pridajú viac a niektoré menšie.

</ p>>