Zaseknutý červený ríbezle
Ryža, červená a čierna, -krásna, milovaná mnohými bobuľami. Vyrába lahodné kompóty, želé, džúsy, marmelády. Avšak, mnohí sa zhodujú, že to bobule je obzvlášť dobré v džemy, marmelády a džemu. Variť, napodiv, veľmi jednoduchá - príprava tohto džemu môže dokonca premôcť mladého, neskúseného hostesky a bude vyrovnať sa s úlohou dokonale. Stojí za zmienku, že takéto liečbe, nie je pochýb o tom, veľký prínos pre ľudské telo: napríklad, červené ríbezle džem, rovnako ako veľmi bobule obsahuje veľké množstvo vitamínov C, B1, P, PP, karotén. To je taký liečiť nepostrádateľný nástroj pri posilňovaní imunitného systému, a to najmä v chladnom období.
Takže, zvážte recept na túto lahodnú liečbu.
Recept: džem z červeného ryže
Ak chcete pripraviť jedlo, potrebujete kilogram červeného ríbezle, jeden a pol kila cukru, vodu vo výške štyristo mililitrov.
Najprv musíte zobrať cedidlo. Nemalo by to byť plastové, najlepšie je použiť kov. Je potrebné dať bobule červeného ríbezle, predtým olúpané z listov, vetvičiek a odrezkov. Bobule by mali byť dôkladne opláchnuté studenou vodou.
Voda by mala byť ohrievaná v širokej hrnci a potom vložte do nej šľahačku s bobuľami asi päť minút. To je potrebné, aby sa kousali.
Potom sa vylije červený ríbezľcedidlo do smaltované panvice, čo im tlačil na paličku (pre nedostatok uvedeného, môže byť použitý s pravidelným polievková lyžica). Výsledná zmes sa vleje všetky zozbierané cukor, potom sa naleje voda.
Hrniec so sáčkom by mal byť umiestnený na slabý oheň a potom sa neustále miešať. Zmes by mala variť približne dvakrát tak, aby nakoniec zostala kvapalná.
Banky určené na ukladanie džemov,by mali byť pripravené nasledovne: umyte, zahrievajte nad parou a potom vysušte. V týchto pohároch je umiestnený ďalší teplý červený ryžový džem a potom sú poháre uzatvorené viečkami, ktoré sú určené na rolovanie a tiež pripravené.
Nesmiete zabudnúť na sterilizáciu bánk: sterilizácia piatich mililitrov by mala trvať desať minút a tisíce - pätnásť. Potom sa banky prevrátia.
Zaseknutý červený ryžik je pripravený. Takže počas skladovania až do zimného času so sklenicami a samotnou lahôdkou sa nedá nič nenapraviteľného, ale musia byť tiež uložené správne: v suchej chladnej miestnosti (pivnica je ideálna alebo, ak nie je k dispozícii, zasklený balkón).
Džem z čierne ríbezle sa pripravuje podľa podobnej receptúry, pričom sa prijíma len cukor dva kilogramy na jeden kilogram rybízu.
Pri príprave takýchto ošetrení, jeden zhlavné úlohy - správne pripraviť bobule, a nezanedbávajte to. Jem sa jemný a mäkký len v prípade, ríbezle (obe červené a čierne) je ideálny zrelý - veľa nezrelých bobúľ bude horšia variť a dusiť, rovnako ako poskytnúť ďalšie kyslá, skazený a prezretých naopak oveľa stráviteľný a môže dať Misku zbytočnú aróma. Ideálna možnosť - silné a mierne nezrelé bobule.
Ďalším tipom pre ženy v domácnosti je poznamenať, že ak vaše plány nezahŕňajú dlhé ukladanie džemov a budete im takmer okamžite slúžiť na stôl, mali by ste ho jednoducho položiť do čistých pohárov a nezbaliť ho.
Klenot z ríbezle - naozaj vynikajúciliečiť. Používa sa na jedlo s čajom, na chlieb alebo pečenie, niektorí jedia občerstvenie s čajom. Mnoho ľudí tvrdí, že samotný čaj je vynikajúci, ak pridáte džem miesto cukru - pôvodná chuť a užitočnosť nápoja bude oslovovať mnohých.
Najdôležitejšie je vyrobiť jedlo s láskou a potom sa bude nevyhnutne ukázať ako chutné a príjemné pre svojich členov domácnosti a hostí.
</ p>>
