Lahodná pohánková polievka s maslovými guľami
Vynikajúcou možnosťou na večeru je pohánka polievka s karbanátky. Voňavé jedlo osloví deti i dospelých.
Prvý recept
Táto polievka je varená asi desať minút. Preto pri príprave tohto jedla ušetrí časová starostlivosť čas a stráca to na iných domácich prácach. Po príprave liehovín nechajte ju stáť ďalších pätnásť minút. Podávajte s kyslou smotanou, zelenou cibuľou, kôprom.
Ak chcete urobiť polievku, budete potrebovať:
- Bulharský korenie.
- Dve cibule (jeden sa dostane do vývaru, druhý do mletého mäsa).
- Pohár pohánky.
- Dva a pol litra vody.
- Mrkva.
- Dve strúčiky cesnaku.
- Egg.
- 400 gramov mletého hovädzieho mäsa.
- Soľ.
- Zelení (kôp, zelená cibuľa) na chuť.
- Polievková lyžica papriky.
- 200 gramov paradajok.
Príprava pokrmov
Polievka musí byť pripravená pri dodržaní nasledujúcej postupnosti:
- Opláchnite pohánka, nalejte vodu.
- Potom pridajte celú cibuľu. Položte misku na strednú teplotu.
- Rozotrite mrkvu na strúhadlo. Potom poslať na panvicu.
- Piesok nakrájajte na plátky. Po pridaní do panvice. Varenie polievky by malo byť na nízkej teplote.
- Umyte paradajky, trochu sa rozdrvi. Potom premiešame paradajky do hrnca.
- V mletom mäse pridajte cibuľu (nakrájanú), vajce, soľ, korenie a sladkú papriku. Potom nakrúcajte guľôčky. Pošlite ich na polievku. Po siedmich minútach varíme pohánkovú polievku s maslovými guľkami. Potom vypnite oheň.
Polievka bez zemiakov
Na prípravu bude potrebné:
- 300 g mletého mäsa (hovädzie mäso).
- Zelení.
- Jedna mrkva.
- Štyri polievkové lyžice pohánky.
- Korenie.
Pohánková polievka s karbanátky: recept na postupné varenie
Jedlo bez pridania zemiakov sa robí ešte rýchlejšie:
- Nalejte vodu do panvice. Dajte do ohňa. Priveďte do varu.
- Počas tohto obdobia rotujte guličky (ich veľkosť by mala zodpovedať veľkosti vlašských orechov).
- Potom nakrájame mrkvu na kocky, zelené jemne.
- Cesnak strúhaný.
- Umyte pohánku.
- Počkajte na varenie vody. Potom hádzať masové guľky (jeden po druhom).
- Znížte teplo, pridajte lavrushku a korenie.
- O desať minút neskôr, hodiť do karbanátky pohánka, korenie, mrkva a soľ. Vložte paradajkovú pastu. Chovajte dvadsať minút.
- Niekoľko minút, kým varené pridáte zeleninu a cesnak. Po vypnutí sporáku sa poľná polievka s maslovými guľami pokryje viečkom. Nechaj to. Potom slúžte na stole.
Miska v multivariačnej podobe
Ako variť pohánkovú polievku v pomalom sporáku? Povedz teraz. Taká chutná pochúťka je skvelá pre diétne obedy. Jesť ho, neostaneš lepší. Podávajte sušené bylinky a sušienky.
Na prípravu misky budete potrebovať:
- Cibuľa.
- Čierne korenie.
- Mrkva.
- Štyri sto gramov mletého mäsa.
- Jedna viastakanová pohánka.
- Päť zemiakov.
- Jedna polievková lyžica soli.
- Tri článok. lyžice slnečnicového oleja.
- Lavrushka (3-4 kusy).
- Horúca voda (dva litre).
Varenie v pomalom sporáku
Kroky potrebné na prípravu polievky sú nasledovné:
- Najskôr pripravte všetky prísady. Oloupejte cibuľu, mrkvu a zemiaky.
- Po nakrájaní nakrájajte cibuľu.
- Rozdrviť mrkvu na strúhadle (veľké).
- Potom nalejte rastlinný olej do misy (3 lyžice L.), nakrájajte nakrájanú mrkvu a cibuľu. Smažte päť minút a vyberte režim "Frying", až kým nebudete zlatý.
- Brambory nakrájame na kocky.
- Vezmite si náplň. Tlstajte ruky vodou tak, aby sa nelepila. Roll maslovými guľami.
- Presuňte praženú zeleninu na okraj a mastičky v miske. Smažte ich na všetkých stranách. Potom zavrite veko.
- Umyte pohánku pod kohútik. Dajte ich spolu s nakrájanými zemiakmi.
- Potom pridajte soľ (polievková lyžica), bobkový list, korenie.
- Naplňte horúcu vodu horným pásikom. Potom zavrite veko.
- Zapnite režim "Polievka" na 60 minút.
záver
Teraz viete, ako variť pohánkovú polievku s karbanátky. Dúfame, že sa vám budú páčiť recepty popísané v článku a môžete urobiť také jedlo doma.
</ p>>
