Recepty zo salátov z čínskej kapusty

Každý z nás má svoj vlastný postoj voči Pekingukapusta. Až donedávna sme ju vôbec nevnímali ako zeleninu. Existuje biela kapusta, ktorá môže byť lepšia. A napriek tomu tí, ktorí skúsili pekinku, pochopili, že existuje dôvod milovať túto zeleninu. A potom sa veľa začalo rozprávať o výhodách a bohatom zložení vitamínov a minerálov. Všeobecne platí, že ľudia si uvedomili, že pekná kapusta je oveľa lepšia ako biela kapusta. Dnes dokonca aj slušná cena za výrobok nezastaví tých, ktorí chcú uvariť pekné a zdravé pokrmy z Pekingovej kapusty, ktorých pestovanie prvýkrát prevzali obyvatelia Pekingu.

Z kapusty z Pekingu môžete urobiť maximumrôzne jedlá vrátane šalátov. Mimochodom, sú najobľúbenejšie. Recepty zo salátov z Pekingovej kapusty sú zdrojom vitamínov, nezabudnuteľnou chuťou a neobvyklou kombináciou rôznych produktov. Pecanka obsahuje veľké množstvo kyseliny askorbovej, má jemnú chuť, niečo medzi chuťou šalátu a bežnou kapustou. Miešaním s krabovými tyčinkami, krevetami, vajcami, rôznymi zeleninami a mnohými inými dostanete lahodné šaláty, ktoré môžete potešiť svojej rodine a priateľom.

Recepty zo salátov z čínskej kapusty

Krabový šalát s Pekinskou kapustou

Možnosť 1

Zloženie: Pekingová kapusta 200 g, konzervovaná kukurica 200 g, 1-2 strúčiky cesnaku, sušený a čerstvý kôprid, 200 ml kyslej smotany, soľ a korenie na chuť.

Príprava: Rezané kapustové plátky alebo rezané, ale nie veľmi jemné. Zmiešajte s konzervou kukurice, pridajte trochu čerstvého a sušeného kôpru. Cesnakové strúčiky prechádzajú cez cesnak a pridajte do šalátu. Ochutnajte s kyslou smotanou, pridajte soľ a korenie podľa vkusu.

Možnosť 2

Zloženie: 200 g pečienskej kapusty, 200 g korejskej mrkvy, konzervy z kukurice, 200 g tvrdého syra, majonéza.

Príprava: Chop kapusta a premiešajte kórejskej mrkvu a kukurice, pridajte strúhaný na hrubé strúhadlo syra, majonézu.

Trochu tajomstvo: môžete pridať špeciálnu rafinovanú chuť do šalátu, ak pridáte biele chlebové drobky. A urobte to najlepšie sami, sušenie v rúre alebo pečenie bochníka.

Šalát s varenou klobásou

Zloženie: polovice hrozienka, 1 stredná mrkva, 1 cibuľa, 200-250 g varenej klobásy, 1 čerstvá uhorka, majonéza.

Príprava: Pekingová kapustová kapusta, rožte mrkvu na veľkom strúhadle, jemne nakrájajte cibuľu, nakrájajte uhorky na kocky. Zmiešajte všetky prísady s kúskami nakrájanej klobásy, sezóny s majonézou.

Môžete si tiež vyskúšať nasledujúce recepty zo salátov z pekingskej kapusty:

Peking a kuracie šalát

Zloženie: mäso z kuracieho prsníka 500 gramov, 400 gramov pekinki, 100 gramov parmezánu, niekoľko sezamových semien, majonéza.

Príprava: vyprážajte mäso v panvici, kým sa neobjaví zlatá kôra. Nakrájajte kapustu a miešajte s kuracím mäsom. Pridajte strúhaný syr a sezamové semeno. Sezóna s majonézou alebo olivovým olejom.

Caesarový šalát s Pekinskou kapustou

Zloženie: zelná kapusta, 3 malé kuracie prsia, 150 g tvrdého syra, 2 balíčky ružov s hubovou príchuťou, 1 strúčiky cesnaku, 1 paradajka, majonéza.

Príprava: Nakrájajte kapustu, vyprážajte kurča v panvici, rožte na veľkom strúhadle. Zmiešajte všetko, ochutnajte šalát s majonézou, v ktorej bol predtým strúhaný klinček cesnaku. Najlepšie zdobia plátky paradajok.

Mnoho receptov zo salátov z Pekingovej kapusty zahŕňa krabiecke tyčinky. Tu je jedna z nich:

Šalát s Pekingom a krabovými tyčinkami

Zloženie: 200 g krabových tyčiniek, 200 pekinkí, 1 plechovka konzervovanej kukurice, 1 cibuľa, 3 vajce, majonéza.

Príprava: Pekingová kapustová kapusta, miešajte jemne nakrájané krabiecke tyčinky, nakrájanú cibuľu, nakrájané vajcia. Ochutnajte šalát s majonézou.

</ p>>