Ako variť červená repa - aktuálna letná téma
Červená repa - domáca chladná letná polievkarepa na zelenine so zeleninou - nádherné jedlo pre telo v letnom horúčavu. Osviežuje sa a sedí, bez zaťaženia. Ako variť červená repa, aby to bolo výnimočne dobré a chutné? Veľa ľudí šetrí čas a energiu a pokúša sa variť červenú červenú červenú červenú červenú červenú červenú červenú červenú červenú repu. Práve čerstvé zeleninu a bylinky pridáme do hotových cesnakových vývarov. Pokúsme sa zistiť, ako variť červenú červenú repu, aby ste šetrili čas a získali čo najväčší úžitok.
Najprv - niekoľko tajomstiev. Na červenej repy musí byť pridaná len prírodná citrónová šťava - je to jednoduché aj bez odšťavovača, aby ste sa dostali z citrónu. Jednoducho nakrájajte citrón na polovicu a stlačte, zatiaľ čo rez je spustený nadol a držte ho prstami (tak, aby kosti nedospeli šálku so šťavou). Vyvarujte sa pridávaniu studenej polievky kyseliny citrónovej alebo najmä octu. Repy topy sú dobrým komponentom pre boršč, ale nemali by sa umiestňovať do červenej polievky. Tak to robíte so zemiakmi. Bude lepšie, ak sa varí alebo pečie oddelene a podáva sa spolu s červenou repou.
Prejdime do prvého a základného štádiavarenie. Budete potrebovať mladú repu - jeden kilogram, pol pohára opláchnutých sliviek, citróna, 5 litrov horúcej vriacej vody. Ak chcete ochutnať, musíte pridať soľ a cukor. Skúsené ženy v domácnosti sú presvedčené, že tieto zložky môžu byť brané viac, aby budúca červená repa bohatá chuť. Keď máte k dispozícii všetky tieto zložky, vezmite malý hrniec a variť repu, až kým nebude varené. Ak je repa mladá a plody nie sú veľké, tento proces trvá nie viac ako 20 minút. Všimnite si, že chvost ovocia z červenej repy sa nesmie odrezať ani orezávať, inak by varenie stratilo veľa šťavy. Horúcu červenú červenú červenú červenú červenú červenú červenú červenú červenú červenú červenú červenú červenú červenú repu. To vám uľahčí vyčistenie zeleniny. Plátky repy s tenkou slamu, vložte do veľkej päťlitrovej panvice a nalejte pripravenú horúcu vodu, lepšie - s vriacou vodou.
Dajte hrniec na silný oheň a pridajtecitrónová šťava. Z tohto dôvodu zostane jas bujónu. Pridajte sušené slivky, aby ste studenú polievku napísali originálnou vôňou. Obsah panvice by mal variť maximálne dve minúty. Potom zakryte panvicu s vekom a vložte ho na chladné miesto, kde sa základňa na červenú červenú dobu ochladí. Chladený vývar by mal byť uložený v chladničke. Pred konzumáciou červená repa je ochucená rozdrvenou čerstvou zeleninou a bylinkami - uhorky, reďkovky, cibuľou, kôprom. Červená repa je tradične položená varené a jemne nakrájané vajcia. Všetko toto je vložené do misy a potom sa naleje s repkovou vývarovou s červenou repou. Ak chcete ochutnať pridať kyslou smotanou, môžete dať jednu a dve kocky ľadu. Repy sa podávajú s varenými alebo pečenými zemiakmi.
A tu je odpoveď na otázku, ktorá sa nás týka:Cukrová repa môže byť skutočne uložená v chladničke počas celého týždňa. Preto je polievka veľmi užitočná z hľadiska šetrenia času, pretože môžete veľmi rýchlo vystrihnúť zeleninu, zeleninu a vajcia - a je pripravená chladná osviežujúca polievka!
Červená repa je klasickým príkladom ruskej kuchyne, ktorú milujú dospelí aj deti. Hovoríme o tom, ako variť cukrovú repu pre deti.
Najprv dôkladne umyte pod tečúcou vodouzemiakov a repy. Varenie by mali byť bez čistenia, aby sa zachovalo maximum užitočných látok. Ak chcete kŕmiť baby polievka na obed, je najlepšie variť zeleninu v predstihu - v dopoludňajších hodinách. Varíme zemiaky a nakrájame na kocky. Varenie a kefovanie vajíčok. Ak je dieťa menej ako rok a pol, potom je lepšie mu nedávať proteín. Staršie deti môžu konzumovať žĺtok aj bielkoviny. Vajcia môžu byť pomleté vidličkou. Stačí ho položiť na dno a zmiešať ju stlačením zubov na vajcia. Opláchnite kôpru a klinček cesnaku, nakrájajte na malé kúsky. Do hrnca nalejte pol litra vody. Varte, soľ. Pridajte zemiaky, môžete - malý bobkový list. Oheň nevzal preč, a keď voda opäť vrie, pridáme bylinky, cesnak a vajcia. Znova prineste do varu a vypnite oheň. V prípade, že dieťa sa nelíšia dobrú chuť, môžete čerpať svoju pozornosť k polievke a obloha s ním. Postupovať samostatne variť mrkvu a repa, repa nakrájame na plátky, a jeden (najlepšie - pomocou Vykrajovače) strih napríklad kvety alebo srdca. To isté sa dá urobiť z mrkvy. Ak sa porežete kvety z repy, potom mrkva sa môže vyrezať malé krúžky a robiť na stredu kvetu. Okrajne ozdobte okraj tabuľky a nalejte do nej polievku. V ňom môžete pridať čajovú lyžičku olivového alebo nerafinovaného slnečnicového oleja. Po roku a pol môžete dať kyslou smotanou v polievke. Ak chcete dať vaše dieťa teplé červenej repy, je možné samostatne variť mäso, nakrájajte a dajte do misy.
Tak sme sa rozhodli, ako variť červenú červenú repu pre dospelých a deti. Bon appetit!
</ p>>
